小粒吹放し

いま、世の中では何が求められているのでしょうか?
100円ショップ、100円寿司などなど、とにかく安値志向です。
牛丼やファーストフードのようにこれまでにもあった同じ商品(見た目は)の価格が下がったものもあれば、寿司などは"それなりのもの"という気がします。
特に雰囲気などの目に見えない付加価値や満足感が、まるっきり削除されているように感じます。
時代の要求なのか、業界からの戦略なのか?どちらもが合致しての結果なのか...
ただ、従来からの商売が完全に否定されたということでもないわけで、消費者側からすれば選択肢がいうことでしょう。
では建築業界にあってはどういう状況なのでしょうか?
職人の世界では、日当でその技術レベルを明確に(とは言ってもすごく曖昧ですが）しますが、そのコスト面から一級の職人は必要とされなくなっています。
もちろんその方達の日当を押さえれば解決なのですが、
良い仕事にはならないのは目に見えています。
難しい環境になったものです。